Необходими продукти
400 г брашно
2 супени лъжици захар
1 яйце
1/2 кафейна лъжичка сода бикарбонат
150 г конфитюр
Начин на приготвяне
- Разбиват се захарта и жълтъкът на яйцето. Прибавят се брашното, содата и конфитюрът. Накрая се добавя разбитият на сняг белтък с леко бъркане.
- Сместа се изсипва в намаслена тава и се пече в силна фурна 20 минути.
- Сладкишът се сервира изстинал, поръсен с пудра захар
Източник: Личен архив