Продукти:
Бисквити -200гр
Масло -80гр
Скир -500гр
Котидж-80гр
Кисело мляко- 80гр
Кондензирано мляко 150гр
Кокосови стърготини 50гр
Ананас 1бр
Ванилия
Яйца 2бр
Карамелен сос- захар-50 гр, масло 20гр, 2с.л. уиски
Начин на приготвяне:
За блата:В блендер смелете бисквитите ,разтопете маслото . Във форма за торта с падащо дъно изсипете бисквитите и маслото и направете блат.
За крема : разбийте с миксер яйца, скир, ванилия, кисело мляко, котидж, кондензирано мляко ,кокосови стърготини 50-60гр нарязан на дребно ананас. Изсипете крема върху блата.Останалата част я нарежете на шайби и ги карамелизирайте със захар, масло и уиски.Печете чийзкейк за 30мин , след това наредете шайбите ананас и изсипете карамеления сос и върнете за още 10мин. Да се пече.
Рецептата е авторска ,дано ви хареса.
Да ви е сладко!
