Необходими продукти:
- наденица - 1 бр. /може и кренвирш/;
- червен пипер - 1 с.л.;
- брашно - 2 с.л.;
- яйца - 5 - 6 бр.;
- сол - на вкус;
Начин на приготовление:
- Нарязвате наденицата на парченца и я запържвате до златисто.
- Добавяте червения пипер, брашното и продължавате да запържвате.
- Налейте вода и изчакайте да заври (трябва да е гъсто, като за фрикасе).
- Добавете солта и оставете пет минути да къкри.
- Сложете яйцата и разбъркайте хубаво.
- Когато са готови изключете и махнете от котлона.
- По желание можете да поръсите със сирене при сервирате.
