Необходими продукти
1 1/2ч.ч брашно от лимец /може и спелта/
1ч.ч кокосова захар
1/4ч.ч хубаво тъмно какао
1ч.ч ядково мляко
6с.л зехтин
1ч.л сода
Кора от половин лимон
Сока от половин лимон
Щипка сол
Черен шоколад - 70%какао
Начин на приготвяне
В дълбока купа сложете брашното, захарта, какаото, млякото, зехтина и содата. /Мерете всичко с еднаква чаша/.
Рязбъркайте докато се получи хомогенна смес.
Добавете кората и сока на лимона и щипка сол. Най - накрая добавете шоколада нарязан на парченца. Разбъркайте леко до смесване.
Изсипете в кексова фирмичка за печене и печете на загрята фурна на 180°, около 35-40мин. Проверете с клечка за да сте сигурни дали е готово.
Оставете да се охлади и се наслаждавате!
