Необходими продукти
- 300 г сирене
- 3 стръка праз лук
- 3 домата
- 1 кафена чаша олио или зехтин
- 30 г масло
- 5 яйца
- червен пипер
- сол на вкус
Начин на приготвяне
Празът се нарязва на тънки кръгчета, поставя се заедно с олиото в тавичка и се задушава във фурната до омекване. Изважда се от фурната и върху него се разстилат нарязаните на дребно домати и натрошеното сирене. След омекване на сиренето отгоре се изсипват разбитите яйца и нарязаното на парченца масло. Ястието се запича в умерена фурна и се поднася горещо, поръсено с червен пипер.
Източник: Радиком
