НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
• 2 ч. ч сварен нахут
• 1 голяма глава кромид лук
• 1 морков
• 1 ч. ч нарендана тиква
• 1 см. джинджифил
• къри
• магданоз
• олио
• сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Лукът се реже на дребно. Морковът, тиквата и джинджифилът се нарендват. Запържват се с олио за кратко, след което към тях се добавя нахутът, къри на вкус и вода, за да ги облее. Ври до омекване на зеленчуците. Ако е необходимо се добавя още малко вода или водата от нахута. Когато е готово и водата е почти извряла, се посолява на вкус. При сервиране се поръсва с магданоз.
receptite.com
