Необходими продукти
- 200 гр катък
- 2 с. л.белени тиквени семки, запечени
- 2 с. л.магданоз, ситно нарязан, по желание
- 200 гр тиква
- 2 с. л.брашно
- олио
- ½франзела
Начин на приготвяне
Катъкът се разбърква с нарязаните тиквени семки и магданоза. Тиквата се настъргва на едро ренде, разбърква се с брашното и се слага да се изпържи до златисто в съд, в който е сгорещено 4 см олио. Слага се да се отцеди върху кухненска хартия.Франзелата се нарязва на тънки филийки и се запича в тостер или във фурната. Филийките се поднасят, намазани с катъка и гарнирани с тиквата. Източник: menumag.bg
