Необходими продукти
- 200 гр прясно сирене
- ½ ч. л.счукан пипер меланж
- 1 ч. л.риган
- 1 с. л.царевично брашно
- 1 с. л.зехтин
- 2 с. л.мед
Начин на приготвяне
1.Сиренето се нарязва на резени, много добре се подсушава, поръсва се с пипера и ригана и се овалва в брашното.
2.Тиган с незалепващо покритие се сгорещява. Слага се зехтинът и сиренето бързо се оставя в него да се зачерви от всички страни.
3.Парчетата сирене се слагат в керамични купички и се поръсват с малко стопен мед. Запичат се в загрята фурна на 220º С за 10-15 мин. Поднася се горещо с пресен хляб.
Източник: menumag.bg
