Необходими продукти:
- 4-5 сварени картофа (нарязани на едро);
- 1 глава лук;
- 1 ч. ч. нарязана шунка (или пушено месо, може дори с наденица);
- 1 червена чушка (нарязана на кръгове);
- 1 шепа гъби; около 50 г топено сирене;
- 1 ч. ч. настърган кашкавал (или друго жълто сирене);
- краве масло на вкус или зехтин;
- пикантина или сол по вкус;
- по желание се слагат сметана и маслини;
Начин на приготовление:
- Подреждате всички продукти на пластове в гювеча,
- добавяте тук-таме масло и настъргвате обилно кашкавал.
- Печете без капак на силна фурна 15 - 20 мин.
