Продукти: 1 кг. ябълки, 2 опаковки ронливи бисквити, 125 гр. масло, 1 ч.ч. пудра захар, 1 к.ч. счукани и запечени орехи, подсладена сметана.
Начин на приготвяне: Разбиваме маслото със захарта до побеляване. При непрекъснато бъркане прибавяме настърганите ябълки и натрошените на дребно бисквити. Изсипваме сместа в чиния за торта като оформяме тортата. Оставяме за 1 час в хладилника, след което намазваме и украсяваме с разбитата и подсладена сметана. Връщаме тортата за още два часа в хладилника.
Източник: "Готварска книга" на списание "Звук и светлина"
