Необходими продукти
10 парчета кекс (2 пакета меки бисквити)
80 г ром
400 г плодове от компот (по възможност смесени различни)
За ваниловия крем:
1/2 литър прясно мляко
2 с.л. захар
2 с.л. брашно
1 прах ванилия
Начин на приготвяне
- Кексът се нарязва на кубчета. Отцеждат се добре плодовете от водата на компота.
- Сварява се ваниловия крем, като към свареното прясно млякото се прибавят захарта и след брашното, размито в малко вода. Накрая се ароматизира с ванилията.
- Когато кремът е готов, в голям и дълбок стъклен съд се нареждат ред парченца кекс (бисквити), ред плодове и се заливат с топъл ванилов крем. Така, докато се свършат продуктите, като най-отгоре се покрива с крем. Сладкишът се сервира изстинал, като се залива по желание с плодов сироп.
Източник: Личен архив
