Необходими продукти
3 яйца
250 г пудра захар
250 г фино брашно
счукан карамфил
канела
настъргана лимонова кора
1 лъжица ром (или няколко капки ромова есенция
орехови ядки
Начин на приготвяне
- Яйцата се разбиват със захарта и към тях, като се бие непрекъснато се прибавят лъжица по лъжица брашното, карамфилът, канелата, лимоновата кора и ромът.
- От получената смес с влажни ръце се откъсват малки парченца и се правят топчета, като в средата на всяко от тях се слага и леко се притиска 1 орехова ядка.
- Целувките се нареждат в подмазана тавичка и се пекат, докато добият светложълт цвят.
Източник: Личен архив
