Необходими продукти

• 4 яйца
• ½ ч. л. бакпулвер
• 100 г крема сирене
• 1 с. л. подправки по желание (чубрица, джоджен и т.н.)
• ½ ч. л. сол
• ½ ч. л. чесън

Начин на приготвяне

Включете фурната на 175°C. Върху тавичка поставете хартия за печене. Отделете белтъците от жълтъците. С помощта на миксер разбийте белтъците с бакпулвера, докато се получат меки върхове. В отделна купа разбийте крема сиренето, докато омекне и след това добавете към него жълтъците. Когато сместа е хомогенна, добавете и подправките и разбъркайте. Изсипете сместа от жълтъците при белтъците и внимателно разбъркайте с шпатула, да пълното им смесване и получаването на бледожълт цвят. Отново с помощта на шпатула поставете по малко от сместа, във формата на кръгове, върху хартията за печене. Между всеки кръг оставете по малко място. Печете около 17-18 минути. Вашият облачен хляб трябва да е златист и твърд отвън. При разклащане, центърът на хлебчетата трябва да е неподвижен. Когато са готови, оставете да се охладят за няколко минути и след това преместете в чиния за сервиране.

Източник: forlife.bg