Необходими продукти
- 10 яйца
- 1 връзка пресни броколи
- 2 домата
- 2 супени лъжици масло
- 200 г сирене
- 1 връзка пресен лук
- Подправки – на вкус
Начин на приготвяне
Разтопете маслото в тиган и добавете към него ситно нарязания лук, разбърквайте, докато се задуши. Разделете броколите на розички, нарежете ги и ги добавете към лука. Нарежете доматите на неголеми парченца и добавете към лука и броколите. Разбърквайте постоянно докато не усетите, че зеленчуците са готови. Разбийте яйцата в дълбока купа, овкусете ги със сол и подправки. Преместете зеленчуците в малка тавичка и ги залейте с яйчената смес. Поръсете ги с натрошеното сирене и ги оставете да се запекат във фурната за 10-15 минути. Готовото ястие може да украсите със свежи листа и подправки.
Източник:forlife.bg
