Необходими продукти:
- свинско месо по-мазно - 500 гр;
- зелев сок - 400 мл;
- праз - 1 стрък;
- лук - 1 глава;
- моркови - 1 бр;
- сухи чушки - 2-3 броя;
- масло - 30 гр;
- олио - 3 с.л.;
- фиде - 1 шепа;
- червен пипер - 1 ч.л.;
- магданоз - 4-5 стръка;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
Начин на приготовление:
- Нарежете месото, а в тенджера разтопете масло и олио.
- Добавете месото, вода и сухи чушки.
- Нарежете моркови, лук и ги сложете в тенджерата с капак.
- Нарежете на ситно праза, добавете в тенджерата, изсипете зелевия сок и отново разбъркайте.
- Намачкайте фиде в чорбата, докато още е на котлона.
- Добавете сол, черен пипер и магданоз, нарязан на ситно.
- Разбъркайте и сервирайте.
