Необходими продукти:
400гр. броколи
Половин глава лук
1морков
1голям картоф
1/2кубче зеленчуков бульон
1ч.л краве масло/пожелание/
Сол и пипер на вкус
Коркума, магданоз, риган
Сметана - пожелание
Синьо сирене
Начин на приготвяне:
Запържваме лука в малко мазнина. След това слагаме нарязания картоф на кубчета, моркова и накъсаните на розички броколи. Добавяме около 500мл вода. Бульонът се разтваря в 200мл вода и го прибавяме към зеленчуците. Добавяме всички подправки на вкус.
Всичко ври до омекване на зеленчуците.
След като е готова супата, пасираме с пасатор.
Сервираме и добавяме сметана и синьо сирине пожелание!
Добър апетит!❤
Malinka 3 год
Вкусна супа!