Необходими продукти

• 1 кг. краве сирене

За маринатата:

• 150 мл. зехтин
• 1 ч.л. черен пипер
• няколко иглички розмарин
• 1 стрък мента
• 1 стрък чубрица
• 1 стрък магданоз

Начин на приготвяне

Първото, което трябва да направите, е да нарежете сиренето на кубчета. Сложете го в стъклен буркан, като между кубчетата поръсвате с изброените по-горе подправки. Добавете и стръковете подправки, които споменахме. Сега идва ред да залеете всичко това със зехтина. По желание можете да сложите и малко маслини. Сипете достатъчно зехтин, че да покрие кубчетата сирене. Затворете капачката на буркана и го обърнете няколко пъти, за да може всичко да се смеси хубаво. Приберете го в хладилника и го оставете да престои там 5 дни. Трябва да знаете, че ако сте залели сиренето с чист зехтин, в хладилника той ще се сгъсти. В такъв случай бихте могли да го държите някъде на хладно. Ако някоя от подправките не ви допада, можете да я замените или пък да я премахнете изцяло.

Източник: novinitebg.net