Кадаиф 1 пак
5 с.л. захар 100 гр масло
1 водна чаша натрошени орехи, изпечени
За крема
1 л прясно мляко
200гр захар
4 с.л. брашно
3с.л. нишесте
1 ванилия
1 с.л. масло
1пак крем шантили / сметана/
Приготвяме крема- в тенждера сипваме млякото, брашното, нишестето и захарта, разбъркваме добре и слагаме на котлона. Сваряваме крема и оставяме да се охлади. Прибавяме мекото масло и пакетчето крем шантили/ сметана/ и разбиваме добре с миксер.
В дълбок тиган разтапяме маслото и добавяме натрошения кадаиф, запържваме до приятен златист цвят.
в тавичка с падащо дъно поставяме пласт от кадаиф, поръсваме с печени орехови ядки и покриваме с пласт от пухкавия крем, пласт кадаиф, ядки, крем, и оставяме в хладилник.
Най- отгоре може да поръсим с ядки, малко кадаиф и да украсим с пресни плодове/ според предпочитанията ви/
