Продукти:
Бишкоти 1 пак
1 с.л. захар
1 водна чаша сок от нар
Крем:
1л прясно мляко
200гр захар
100 гр брашно
70гр пшенично нишесте
1 ванилия
50 гр меко краве масло
За заливката:
300мл сок от нар
1 с.л. нишесте
2 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне:
Приготвяме млечния крем- в тенджера поставяме прясното мляко, захарта, брашното и нишестето и се разбърква добре, сваряваме крема и добавяме ванилията и мекото масло.Разбиваме добре.
В тавичка с падащо дъно подреждаме бишкотите, които предварително потапяме в сока от нар с разтворената в него лъжица захар.
Сипваме крема върху бишкотите и заравняваме. Оставяме настрани да се охлади.
Приготвяме заливката - в подходящ съд изсипваме сока от нар, пудрата захар и нишестето. Разбъркваме добре и поставяме на котлона докато сместа кипне.
Сипваме заливката върху крема и оставяме сладкиша в хладилника да се охлади.
Сервираме със зърна от нар, листенца мента за свежест....
