Приготвя се бързо ,лесно и е много вкусно.Количеството се разделя на две части ,за две големи порции за голямо хранене.
Продукти: 3 големи печени червени чушки,3 яйца , натрошено сирене 150 г ,олио 4 с л , лятна манджа от буркан 3-4 с л ,магданоз ,черен пипер
Приготвяне : В тиган се загрява олио ,задушава се нарязан ситно лук,добавяме печени чушки нарязани на ленти да се запържат и те.Прибавяме лятна манджа от буркан и разбъркваме за 2 минути.Добавете разбити с малко сол яйца и натрошено сирене ,разбъркайте докато сгъсти.Сервирайте топло с магданоз и щипка черен пипер.Бързо и вкусно !
