Продукти: 5 яйца,250 г захар ,250 г брашно ,1 бакпулвер ,6 с л олио ,6 с л портокалов сок,кора от портокал ,10 ягоди ,листа мента Крем -100 мл течна сметана ,100 темен шоколад ,1 с л пудра захар
Начин на приготвяне : С миксер се разбиват яйцата със захарта докато побелее сместа.Добавете олио ,портокалов сок и настъргана кора ,а накрая пресято брашно с бакпулвера.Отделете 1 ч ч от кексовата смес,смесете с течен шоколад ,разбъркайте на хомегенна смес.Във форма за кекс намаслена и набрашнена сипете от бялата смес ,отгоре тук там от сместа с шоколад и така се редуват докато свърши тестото.Печем в загрята фурна 170 С около 45-50 минути .Извадете да се охлади ,срежете през средата намажете с разбита сметана слепете двете части.Декорирайте отгоре с още сметана ,украса с ягоди и листа мента.Да ви е сладко!
