ПРОДУКТИ: за 2 порции
250 г телешко месо
3 глави лук
2 домата
3 чушки сиврия
1 ч.ч. вода
сол
магданоз
РЕЦЕПТА:
Телешкото месо (250 г), нарязано на средни парчета, и предварително сварено, се нарежда на дъното на глинен гювеч. Върху него се нарежда лукът (3 глави), нарязан на едро. След това се слагат чушките (3 бр), нарязани на ситно. Най-отгоре се слагат доматите (2 бр), нарязани на кръгчета. Поръсва се със сол и ситно нарязан магданоз. Залива се с вода. Захлупва се с капак и се пече на фурна 2 часа на среден огън. ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 120 минути
от 1001 рецепти
