Необходими продукти:
- Сирене - 400 гр;
- чесън - 2 скилидки;
- магданоз - 1/2 връзка
- люти чушки може и от туршия - 3 бр;
- кисело мляко - 2 с.л.;
- зехтин или олио - 1 супена лъжица;
Начин на приготовление:
- За да приготвите нашата пикантна разядка, натрошете сиренето в купа.
- Добавете останалите продукти и пасирайте до фино пюре.
- В случай че не разполагате с пасатор, намачкайте сиренето с вилица, а магданоза, чесъна и лютата чушка накълцайте на ситно.
- След това разбъркайте всички съставки до хомогенна смес.
- Ако сиренето е твърдо и разядката стане прекалено гъста, можете да добавите още малко кисело мляко, за да постигнете желаната консистенция.
- По желание можете да сложите малко червен пипер за цвят.
- Сервирайте пикантната разядка с препечени филийки.
