ПРОДУКТИ: за 6 порции
12 печени чушки
1/2 опак. качамак
200 г грах
100 г сирене
1 яйце
сол
черен пипер
олио
5 стръка босилек
4 скилидки чесън
РЕЦЕПТА:
Качамакът (1/2 опак.) се сварява в подослена вода, съгласно указанията на опаковката. Смесва се с яйцето (1 бр), натрошеното сирене (100 г), граха (200 г), солта, черния пипер, ситно нарязания пресен босилек (5 стръка) и счукания чесън (4 скилидки). Прибавя се и малко олио, за да не стане прекалено суха сместа. С нея се напълват печените червени чушки, нареждат се в намазнена тава, поръсват се с олио и се пекат до пълна готовност.
от 1001 рецепти
