Продукти: 3-4 филии хляб, 1 по-голямо яйце, 50 гр. сирене, масло.
Начин на приготвяне: В купичка счупваме яйцето и го разбиваме добре, а към него прибавяме натрошеното сирене и хубаво разбъркваме. Сместа трябва да бъде гъста. Ако Ви се стори рядка, добавете още малко сирене. Намазваме филиите с много тънък слой масло, разстиламе от сместа върху всички филийки и запичаме сандвичите във фурната или в скаричка до златисто.
Източник: "Готварска книга" на списание "Звук и светлина"