Необходими продукти
- 4 яйца;
- 300 грама гъби;
- 1 глава лук;
- 1 супена лъжица настъргано сирене пармезан;
- сол, черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
Сложете ситно нарязани гъби с лук в зехтин, добавете сол и черен пипер на вкус. Разбийте яйцата с две супени лъжици настърган пармезан и добавете сместа от гъби. Печете в предварително загрята фурна от 180 градуса за 10 минути. Поръсете фритатата със зеленчуци и сирене и нарязвайте на порции.