Необходими продукти
- 300 гр царевично брашно;
- 100 грама масло;
- 300 гр меласа от захарна тръстика или кленов сироп;
- 100 гр бяла захар;
- 1 ванилия;
- 4 яйца;
- 2 супени лъжици сметана за готвене;
- 2 портокала;
- 10 г джинджифил.
Начин на приготвяне
Смесете царевичното брашно, меласата, яйцата, маслото и половината ванилия до хомогенна смес. Изсипете във форма, намажете с масло и печете за един час. Разтопете бялата захар в тигана с останалата ванилия. В разтопения карамел добавете белени и нарязани портокали и махнете от огъня. наредете портокаловите парчета върху полентата.Поръсете с настърган джинджифил за пикантност.
