ПРОДУКТИ: за 2 порции
1 връзка спанак
200 г коприва
1 морков
2 картофа
200 г макарони
сол
2 с.л. олио
черен пипер
1 глава лук
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. доматено пюре
РЕЦЕПТА:
Лукът (1 глава) се нарязва на ситно. Спанакът (1 връзка) и копривата (200 г) се почистват, измиват и нарязват на ситно. Морковът (1 бр) и картофите (2 бр) се нарязват на парченца. В горещото олио се пасира лукът. Прибавят се зеленчуците и се налива вода. Ястието ври, докато омекнат картофите и морковите. Посолява се и се подправя с червен и черен пипер. Добавят се и макароните и яхнията продължава да ври, докато те станат готови. В края на готвенето се слага и доматеното пюре (1 с.л.) и ястието ври още 3-4 минути. Поднася се топло
от 1001 рецепти
