Необходими продукти
- 80 гр елда;
- 100 гр гъби;
- ½ малка глава лук;
- 1 супена лъжица слънчогледово олио;
- ½ супена лъжица сол.
Начин на приготвяне
Гъбите се нарязват на едро и се запържват в масло до златисто кафяво. Намалете котлона, добавете ситно нарязания лук и солта и запържете за около 5 минути. Изплакнете елдата. Поставете всички съставки в гювечето. Продуктите не трябва да заемат повече от половината от обема на съда. Изсипете вряла вода, така че да е над елдата с 1 см, разбъркайте. Добавете сол на вкус. Поставете гювечето в предварително загрята фурна от 200 градуса за 40-45 минути.
