Необходими продукти
брашно 2 чаени чаши
масло (маргарин) 125 г
захар 1 чаена чаша
4 яйца
прясно мляко 200 г
1/2 бакпулвер
1 ванилия
вишни (череши) половин кг
Начин на приготвяне
- Разбиват се маслото и захарта до побеляване. Прибавят се отделно разбитите яйца, брашното, размесено с бакпулвера, и ванилията. Готовото тесто се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно тава.
- От вишните (черешите) се изваждат костилките. После плодовете се овалват в брашно и се нареждат върху тестото.
- Паят се изпича на умерена температура.
Източник: Личен архив
