Необходими продукти:
- 500 г бял боб;
- 3 глави лук;
- 10 с.л. олио;
- 2 буркана кисело зеле;
- червен пипер;
Начин на приготвяне;
- Бобът се сварява с две глави ситно нарязан лук и 5 с.л. олио.
- В друг съд се задушава зелето с мазнина.
- Щом стане готова се прехвърля при сварения боб.
- Една глава ситно нарязан лук се запържва в 5 с.л. олио и малко червен пипер.
- Яденето се залива със запръжката и се разбърква.
- Ако има нужда се посолява. Слага се в затоплена фурна да се запече.