Рецепта за класическа руска окрошка

Рецепти, готвене, кулинария, кулинарна мрежа Mandja.bg - Регистрирайте се при нас!

Рецепти за предястия с месо

Рецепта за класическа руска окрошка

Коментари · 520 Прегледа

Daniela Karastoykova 24 Feb 2021

Рецепта за класическа руска окрошка. Студена супа с колбас. Класическа руска окрошка.

Необходими съставки

4-5 варени картофи;
5 варени яйца;
8-10 репички;
2-3 свежи краставици;
300 гр варен или пушен колбас;
1 връзка копър;
1 стрък зелен лук;
сол – на вкус;
заквасена сметана или майонеза – на вкус;
квас – на вкус.

Начин на приготвяне

Нарежете картофите, яйцата, репичките, краставицата и наденицата на кубчета. Измийте и нарежете зелените продукти. Смесете всички съставки и посолете. Добавете заквасена сметана или майонеза, подправете с квас и разбъркайте отново.