Необходими продукти
- 2 глави лук;
- 25 мл растително масло;
- 80 гр заквасена сметана;
- 120 г кремообразно сирене;
- сол, черен пипер.
Начин на приготвяне
Нарежете лука на кръгчета и се запържете в предварително загрятото растително масло, докато стане прозрачен. След това намалете топлината и оставете лука върху печката за 20-25 минути или докато стане лепкав и не получи карамелен отенък. Разбърквайте постоянно, ако е необходимо, излейте малко вода, за да не изгори.Разбийте крема сиренето със заквасена сметана, добавете сол с черен пипер на вкус и разбъркайте всичко с карамелизиран лук.
