Необходими продукти:
- 2 кг пилешки гърди;
- 1 кг пресни печурки;
- 300 г кашкавал;
- 4 яйца;
- 50 г краве масло;
- 2 с.л. брашно;
- сол и черен пипер на вкус;
Начин на приготвяне:
- Сварето пилето и след като изстине, го нарежете на ивички (запазете бульона от варенето).
- Запържете в малко масло 2 с.л. брашно и ги разредете с част от бульона от варенето на месото.
- В останалото масло запържете нарязаните на филийки печурки.
- Прехвърлете месото в тава, добавете и гъбите.
- Запечете до готовност.