Необходими съставки
- 1 авокадо;
- 300 мл кефир;
- 4 супени лъжици зехтин;
- 2 супени лъжици лимонов сок;
- ½ чаена лъжичка захар;
- сол – на вкус.
Начин на приготвяне
Обелете авокадото, отстранете костилката. Пасирайте на пюре. Добавете кефира, зехтина, лимоновия сок, захарта и солта. Пасирайте отново. Можете да добавите няколко капки зелен сос Tabasco. Сосът е подходящ за яйчени салати, салати с риба тон и зеленчукови салати.