ПРОДУКТИ: за 4 порции
1/2 кг брюкселско зеле
50 г масло
25 мл. лимонов сок
1 скилидка чесън
сол
пипер
РЕЦЕПТА:
Брюкселското зеле (1/2 кг) се сварява в подсолена вода или се приготвя на пара, след което се отцежда и подсушава. Маслото (50 г) се загрява в тиган и щом се разтопи се добавя зелето, счуканият чесън (1 скилидка) и лимоновият сок (25 мл.). Овкусява се със сол и черен пипер и се готви за няколко минути,докато сокът се изпари.
от 1001 рецепти