ПРОДУКТИ: за 4 порции
4 праскови
150 г бекон
50 г синьо сирене
стрък босилек
РЕЦЕПТА
Прасковите се разполовяват на две и костилкте им се отстраняват. Изпичат се на барбекю за няколко минути първо от отрязаната страна, а след това от облата. Веднага щом се обърнат, в сърцевината им се поставя парченце синьо сирене, за да се разтопи от топлината. През това време на барбекюто се поставят и ивици бекон, като той се държи на огъня, докато стане хрупкав. Прасковите се сервират топли и поръсени с бекон. Украсяват се с пресен босилек и по желание се поливат с капки течен мед.
ОТ 1001 РЕЦЕПТИ
