ПРОДУКТИ: за 4 порции
1/2 кг телешка кайма
1 1/2 ч.ч. доматен сок
4 яйца
300 г сирене
1 глава лук
черен пипер
сол
джоджен
50 мл. олио
РЕЦЕПТА:
Каймата (1/2 кг) се омесва заедно със сиренето (300 г), солта, олиото (50 мл.) и черния пипер. Разпределя се в 4 глинени гюведжета. Отгоре се залива с доматения сок (1 1/2 ч.ч.) и ситно нарязания лук (1 глава). Гювечетата се пекат във фурна и малко преди да станат напълно готови в тях се чуква по едно яйце и се поръсват отгоре с джоджен.
от 1001 рецепти