ПРОДУКТИ: за 4 порции
1/2 кг кайсии
200 г извара
3 с.л. пудра захар
1/2 с.л. лимонов сок
1/2 ч.л. лимонова кора
РЕЦЕПТА:
Изварата (200 г) се разбива с пудрата захар до еднородна смес. Добавят се лимоновият сок (1/2 с.л.) и настърганата лимонова кора (1/2 ч.л.). Разбърква се добре. Кайсиите (1/2 кг) се нарязват на половинки, а костилките им се отстраняват. В чаши или купички се слага от изварения крем. Върху него се нареждат половинките кайсии, в чиято среда се шприцова от същия крем. По желание може да се украси с натрошени орехи.
от 1001 рецепти
