Instagram: Tsvetina Gavazova https://www.instagram.com/tsvetinagavazova/
Продукти:
Телешко месо- 600 гр
Лук - 3 глави
Чесън - 3 скилидки
Кисели краставички- по ваша преценка( аз нарязах г/д 5 бр)
Доматено пюре- 100 гр
Картофи - 1 кг
Телешки бульон- колкото повече сложите толкова повече сос ще има. Моето количество бульон беше около 700 мл
Начин на приготвяне:
Изпържих картофите в Делонги за 30 минути. Изкарах ги и оставих на страни. Намазних купата на делонгито на функция тиган запържих месото, което предварително нарязах на ситно. След като си промени леко цвета изсипах лука и сложих сол. Пържех около 5 минути. След това изсипах нарязано на ситно краставичките и доматеното пюре. Поразбърках и оставих за около минутка- две. Добавих вътре след това телешкият бульон и няколко листа дафинов лист. Затворих капака и оставих да покъкри 15 минути. След това изсипах пържените картофи и оставих за още 5 минутки. Вкусотия голяма да си оближеш ръцете. 
П.П.
По принцип се добавя и черен пипер, но тъй като и моят мъник, който е на 1и9 месеца яде от манджичката, пропуснах черният пипер. А когато сервирах, който искаше си добави.
Instagram: Tsvetina Gavazova https://www.instagram.com/tsvetinagavazova/
