Необходими продукти
- 5 сварени яйца;
- 1 авокадо;
- 1 глава червен лук;
- 2 супени лъжици кисело мляко;
- 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- 1 чаена лъжичка Дижонска горчица;
- сол и смлян черен пипер – на вкус.
Начин на приготвяне
Докато варите яйцата, подгответе дресинга. Смесете киселото мляко, горчицата, лимоновия сок, солта и черния пипер. Обелете и нарежете лука на дребно. Обелете авокадото и нарежете вътрешността му и яйцата на кубчета. Добавете към лука. Разбъркайте. Полейте с дресинга. Можете да сервирате салатата в тарталети или върху листа маруля.
