Необходими продукти:
- 2 бр. яйца
- 3 с.л. олио
- 200 мл кисело мляко
- 1 ч.л. сода за хляб
- 2 с.л. сурови слънчогледови семена
- 2 с.л.смляно ленено семе
- 3/4 чаша от 200 мл. оризово брашно
- 2 с.л. извара
- 10 бр. млади листа спанак
- семена за поръсване
Начин на приготвяне или как се готви тестеното ястие:
- В купа с вилица се разбиват две яйца и две щипки сол.
- Добавя се олио, кисело мляко с разбита в него сода да шупне и смесваме с останалите продукти да се получи средно гъсто тесто почти като каша.
- Сипва се върху хартия за печене в тава 24 см.
- Отгоре поръсваме семена, печем в загрята фурна 180 С около 25-30 минути.
Рецепта предоставена от Виолета Матева.
