Необходими продукти
- 1/2 чаша сурови бадеми;
- 1/2 чаша сурови орехи;
- 1 чаена лъжичка канела;
- 1/4 чаена лъжичка морска сол;
- 1/2 чаша стафиди;
- 1 чаша настърган морков (около 2 средни моркови);
- 1 супена лъжица неподсладено пюре от ябълки;
- 1 супена лъжица разтопено кокосово масло;
- 1 чаена лъжичка фино настъргана лимонова кора
Начин на приготвяне
Поставете ядките, канелата и солта в блендера и ги смелете до хомогенна смес. След това добавете стафидите и отново пуснете блендера. Изсипете в голяма купа и добавете настърганите моркови, ябълковото пюре, кокосовото масло, лимоновата кора и се разбърква добре. Прехвърлете сместа в малка тавичка, покрита с хартия за печене, заравнете и завийте добре. Оставете във фризера за един час и разрежете на малки парчета.
