ПРОДУКТИ: за 8 порции
300 г кръгли еклери
100 г продълговати еклери
600 мл. прясно мляко
2 опак. ванилов крем
8 с.л. захар
РЕЦЕПТА:
Ваниловият крем на прах (2 опак.) се сварява в подсладеното със захар (8 с.л.) прясно мляко (600 мл.) според указанията на опаковката. През това време във форма за торта с подвижен ринг се подреждат плътно ред кръгли еклери с ванилов пълнеж. Върху тях се изсипва част от горещия крем и отново се подреждат кръгли еклери. Това продължава до изчерпване на продуктите, като е важно тортата да се завърши с ред продълговати еклери, потопени в шоколад. В центъра на тортата се поставя един еклер с кръгообразна форма. Тортата се оставя за една нощ в хладилника, за да стегне. Сервира се охладена. Всички продукти за тази торта можете да закупите от хранителен магазин и не е необходимо да ги правите ръчно.
от 1001 рецепти
