Необходими продукти:
- 140 г меко масло
- 140 г захар
- 50 г пудра захар
- 2 яйца
- 1 ч.л. бакпулвер
- 3 много узрели банана
- 140гр фино брашно
Начин на приготвяне или как се готви тестеното изделие:
- За да приготвите бананов хляб в голяма купа начупете бананите и след това ги пасирайте. Пресипете ги в голяма купа. Добавете мекото масло, захарта и яйцата. Пресейте брашното и бакпулвера върху сместа. Разбъркайте много добре с помощта на шпатула.
- Пресипете сместа за бананов хляб в правоъгълна форма за кекс, предварително намаслена и постлана с хартия за печене.
- Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса 30-40 минути.
Рецепта предоставена от Татяна Петрова.
