Необходими продукти
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 глава лук;
- сол – на вкус;
- ¼ чаена лъжичка червен пипер;
- 3 скилидки чесън;
- 1 500 мл вода;
- 1 кубче зеленчуков бульон;
- 100 гр кафяв ориз;
- 150 г замразен грах.
Начин на приготвяне
Сложете ситно нарязания лук и чесъна в загрятия зехтин, добавете сол и червен пипер и запържете. Изсипете в тенджерата с вода, добавете бульона и ориза и оставете да заври. Намалете котлона и гответе още 35-40 минути, докато оризът омекне. Накрая добавете замразения грах и гответе още няколко минути. Ако е необходимо, украсете със сезонни подправки.
