Продукти: 100 гр. сирене, 50 гр. краве масло, 200 гр. печени пиперки, хляб.
Начин на приготвяне: Пиперките се пасират. Отделно се разбива до пухкавост маслото и
към него си прибавят пиперките и ситно стритото сирене. Сместа се разбърква и се опитва на сол.
С тази смес се намазват филийките и отгоре се украсяват с ивички от печена пиперка.
Източник: "Готварска книга" на списание "Звук и светлина"