Необходими продукти
брашно 2 чаени чаши
масло 125 г
захар 1 чаена чаша
3 яйца
кисело мляко 1 чаена чаша
сода бикарбонат 1 чаена лъжичка
2 ванилии
Начин на приготвяне
- Маслото се разбива със захарта до побеляване. При непрекъснато бъркане се прибавят яйцата едно по едно, киселото мляко с разтворената в него сода бикарбонат. Поставя се ванилията и по малко от брашното, докато се измеси средно твърдо тесто.
- От тестото се оформят малки топчета, които се подреждат в намазана с масло тава, мажат се отгоре с жълтък от яйце и се ръсят със захар на пясък.
- Пекат се в умерена фурна 25—30 мин.
Източник: Личен архив
