Необходими продукти
- 300 гр телешко месо;
- 300 гр печурки;
- 3 кисели краставички;
- 1 голяма глава лук;
- 1 морков;
- сол и майонеза – на вкус;
- растително масло за пържене.
Начин на приготвяне
Сварете месото в подсолена вода. Докато месото се вари и се охлади, запържете гъбите в растително масло. В отделен тиган запържете нарязаните лук и морковите. Нарежете месото и краставичките на лентички и смесете всички съставки. Подправете със сол и майонеза. Предястието може да не се разбърква, а да се нареди на слоеве.
