Необходими продукти:
- Чушки – 1 1/2 бр.;
- Яйца – 6 бр.;
- Лук – 1 гл.;
- Чесън – 3-4 скилидки.;
- Домати – 1-2 бр;
- Кашкавал – 100 гр.;
- Сол;
- Босилек;
- Черен пипер;
- Магданоз;
Начин на приготвяне:
- Загряваме малко олио.
- Запържваме чесъна и лука.
- Посоляваме.
- Запържваме чушките.
- Покриваме с капак, да се задуши за 1о мин. на слаб огън.
- След това запържваме доматите.
- Сваряваме яйцата, разрязваме ги на две.
- Нареждаме ги и помежду тях поръсваме с настърган кашкавал.
- Посоляваме яйцата и поръсваме с червен пипер и магданоз.
Домашна кухня с Дани
